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一、蔬果脫水機脫水蔬菜的要求脫水蔬菜要求理化變化程度均勻，不能變質、不能變色，控制不同品種的含水量。含水量過低不易包裝，過高易霉變不易保存。低溫快速脫水是脫水蔬菜生產的基本要求。二、蔬果脫水機脫水方法分為人工脫水和自然脫水。人工脫水，需要有...

當土豆放入土豆沙葛清洗脫皮加工線機料筒后，轉動的撥料盤不斷翻動土豆并與土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同時用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，污物經排水口隨水流出。土豆沙葛清洗脫皮加工線，市采用離心旋轉，摩擦脫皮...

中餐連鎖店、快餐行業連鎖店，這些店面大部分菜品具有共性，許多菜品可先在中央廚房加工成成品或半成品，配送到各店，再在各店進行簡單加工即可上餐桌。比如：馬蘭拉面的冷凍面團、鹵牛肉等就可在中央廚房事先做好，配送到各連鎖店做二次加工就可上餐桌。又如...

果蔬切丁機日常保養1、果蔬切丁機保證零部件整體性好。在操作的過程中保證儀器每一個部件鎖緊，不要有松動。如果有松動，不僅不能切出滿意的切片，同時也對儀器損傷很大；保證切片的一定角度。在調好該切片機的*角度后，盡量不要隨意調動角度，否則難以切出...

一、日常保養1、保證零部件整體性好。在操作的過程中保證儀器每一個部件鎖緊，不要有松動。如果有松動，不僅不能切出滿意的切片，同時也對儀器損傷很大；保證切片的一定角度。在調好該切片機的*角度后，盡量不要隨意調動角度，否則難以切出理想切片或出現跳...

對于大蒜脫皮機有所應用的用戶都知道，對其應用不可避免的會有一些故障出現，那么為了對其應用能夠順利的進行，對此故障應該如何處理呢？1、大蒜脫皮機不工作，可能是因為電路中無電壓，這是可用檢查總電先源是否插好，檢查設備電源是否打開;再次檢查電源保...

有很多用戶對切菜機的結構和工作原理不是很了解，經常打過來咨詢，下面就由肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司技術人員給大家簡單的講解一下，切菜機使用時的調試工作內容有哪些？1.切菜機的結構主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。...

1、切條切絲機設備安裝場所應無強電磁干擾，無腐蝕氣體、液體，無塵埃，無明顯振動和沖擊。2、電源至控制柜所用YC3+1，4mm2的電纜線由用戶采購，長度根據現場布局來定，電纜線應穿PVC管埋于地下，以防損壞漏電。3、在通電時：嚴禁接觸端子等帶...

大型洗菜機是用水的沖擊和里面的氣泡來除去里面的污漬的，所以不用擔心里面會不會有其他的東西。一般洗菜的時候有的人不小心把里面還殘留的污漬，農藥或毒素殘留在蔬菜，水果里。而大型洗菜機呢就不會犯這樣的錯誤，用了大型洗菜機不用擔心家人會吃到農藥，污...

我國的DZ-600真空包裝機是80年代才發展起來的，由于當時我國的科學技術較落后，發展起步較慢，創新能力不足。但是，隨著各種食品行業的發展，人們對食品安全要求也提高了，這就促使了DZ-600真空包裝機行業的發展。近年來我國的食品包裝機械行業...